segunda-feira, 9 de novembro de 2009

"Eu vivo sem dinheiro - e administro isso muito bem"

Armado com um trailer, laptop solar, pasta de dentes feitas de conchas e sementes de erva-doce, Mark Boyle desistiu de usar dinheiro.



Em seis anos estudando Economia, não ouvi uma única vez a palavra "ecologia". Então, se eu não tivesse tido a chance de comprar um vídeo chamado Gandhi para o TCC da minha graduação, eu provavelmente acabaria por ganhar a vida muito bem em um trabalho muito respeitável persuadindo os agricultores indianos para ir a GM, ou algo assim. O pequeno sujeito de tanga me ensinou uma grande lição - ser a mudança que eu queria ver no mundo. O problema era que eu não tinha idéia de que mudança seria essa.
Depois de gerenciar um par de empresas de alimentos orgânicos me fez perceber que, mesmo sendo "negócios éticos" nunca seria o bastante, ao filosofar uma tarde com um mate mudou tudo. Estávamos a olhar para as questões do mundo - a destruição ambiental, fábricas, parques industriais, guerras por recursos - e querendo saber qual delas devemos dedicar nossas vidas. Mas eu percebi que eu estava olhando para o mundo da mesma maneira que um praticante da medicina ocidental olha para um doente, vendo os sintomas e sem saber como acertar, sem qualquer pensamento de sua causa raiz. Então eu decidi, em vez de se tornar um homeopata social, um pró-ativista , investigar a causa destes sintomas.


Fonte:

http://www.guardian.co.uk/environment/green-living-blog/2009/oct/28/live-without-money

sexta-feira, 30 de outubro de 2009

Propriedades de Frutas e Plantas Amazônicas

Voce sabia?

** Que a composição do buriti (ou miriti) é em boa parte açúcar?

Sacarose .......... 92,7 %
Açucares redutores..2,3%
Cinzas..............1,9%
Indeterminado.......3,1%

Fonte: PESCE, Celestino. Oleaginosas da Amazônia. Belém. 2a.Edição. 2009

** Que o Tucumã possui o mais elevado potencial de pró-vitamina A?

a) seu potencial de pró-vitamina A é de 52.000 UI/100g
90 vezes mais elevado do que a polpa de abacate e 3 vezes superior ao da cenoura.
b)valor energético é 247 cal/100g / glicídeos 19,1% / lipídeos 16,6%
c)Teor de ácido ascórbico rivaliza com as frutas cítricas...

Fonte: CHAVES, J.M.& Pechnik, E. Tucumã. Revista química Industrial, R.Janeiro.1947

** Que o guaraná é descrito na literatura como "planta incontestavelmente miraculosa" por suas propriedades medicinais?

É antitérmico, antineurálgico e antidiarréico. É estimulante poderoso comparável à cola africana e análgesico comparável nos seus efeitos à aspirina, tendo sobre esta a vantagem de não deprimir o coração, nem comprometer o funcionamento do fígados e rins; é antigripal eficiente sobretudo nas formas adinâmicas desse morbo.

FONTE: MACHADO, OTTHON. Contribuição ao estudo das plantas medicinais do Brasil - o guaraná. Rodriguésia. Rio de Janeiro.1946.

domingo, 11 de outubro de 2009

Peixes da Amazônia têm alto valor nutritivo

Estudo mostra que a presença de minerais como cálcio, ferro, zinco, sódio, potássio e selênio podem suprir as principais deficiências minerais das populações vulneráveis da Amazônia

O Amazonas é o estado brasileiro onde há o maior consumo de pescado por pessoa no país. De acordo com dados do Ministério da Pesca e Aquicultura, o amazonense consome cerca de 35 quilos de peixe por ano, enquanto a média nacional está entre 7 e 8 kg. Com essa média de consumo, os amazonenses podem comemorar os resultados do estudo ‘Caracterização Nutricional de Peixes da Amazônia’, realizado pelo pesquisador do Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (Inpa/MCT), Rogério de Jesus, que traçou o perfil nutricional das espécies através da sua composição química básica, minerais, ácidos graxos e aminoácidos. O estudo demonstra que a carne de diversos peixes da região possui elevados níveis de proteína, sais minerais e ácidos graxos para uma dieta saudável e balanceada. As espécies estudadas foram pacu, jaraqui, branquinha, curimatã, pirapitinga, aracú e mapará.

Nos peixes estudados, o trabalho mostra ainda que a presença de minerais como cálcio, ferro, zinco, sódio, potássio e selênio podem suprir as principais deficiências minerais das populações vulneráveis da Amazônia. “Todas as espécies são capazes de atender às recomendações diárias, mesmo para um adulto”, diz Rogério.

A maioria das espécies apresentou concentrações de proteína entre 18 e 20 gramas para cada 100 gramas de carne. Segundo o pesquisador, os perfis de aminoácidos observados sugerem um alto valor biológico das proteínas nas espécies analisadas. “São proteínas nobres, de alto valor nutricional”, afirma. A concentração de lipídios (gordura) variou entre 1,4 e 3,1 gramas por 100 gramas de carne. O mapará foi a única espécie estudada que se diferenciou das demais, com concentrações de gordura mais altas (21g/100g) e menor valor protéico (11g/100g). Minerais prejudiciais, como mercúrio, arsênio e cromo, ocorreram em níveis bem abaixo do limite máximo recomendado para pescado.

Rogério e o Inpa atuam como parceiros da Embrapa e diversas outras instituições no projeto em rede ‘Bases Tecnológicas para o Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura no Brasil – Rede Aquabrasil’. A iniciativa, liderada pela pesquisadora Emiko Resende, da Embrapa Pantanal (Corumbá-MS), pretende desenvolver tecnologias inovadoras para a promoção de um grande salto tecnológico capaz de promover a sustentabilidade da aquicultura brasileira, do ponto de vista econômico, social e ambiental.

Metabolismo

Também foram observadas no estudo altas concentrações de ácido palmítico (19,8 a 31,8%), e ácido oléico ou ômega 9 (17,0 a 53,9%), fundamentais para o metabolismo humano, pois atuam na síntese de hormônios e na absorção de vitaminas.

Outra importante descoberta foi a ocorrência de ácidos linoléico e linolênico em concentrações similares às dos peixes marinhos brasileiros. O ácido linoléico foi estudado pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq-USP) e apresenta efeitos importantes no metabolismo das gorduras do corpo. Já o ácido linolênico, auxilia no sistema imune e reprodutivo e no metabolismo do colesterol, entre outras qualidades.

Incentivo

No início deste mês de setembro, o Ministério da Pesca e Aquicultura anunciou que a produção de peixes da Amazônia contará com R$ 6 milhões do Fundo Comum de Projetos Básicos, do Banco Mundial, que serão investidos em pesquisas de mercado, capacitação de pescadores, empresários e organizações do setor, como cooperativas e entidades sindicais. Os recursos visam a consolidação da produção sustentável e a comercialização dos peixes da região. O anúncio dos investimentos foi feito pelo ministro Altemir Gregolin, durante a XI Reunião da Comissão de Pesca Continental para América Latina (Copescal), realizada em Manaus. Segundo Gregolin, o projeto será desenvolvido no Brasil, na Colômbia e no Peru e prevê também investimentos em infraestrutura, como fábricas de gelo, para apoiar as ações que serão desenvolvidas.

Gregolin disse que o levantamento visa a ampliação do acesso dos peixes produzidos na Amazônia aos grandes mercados consumidores do país como São Paulo e Rio de Janeiro, além de outras capitais que tem um consumo alto de pescado como é o caso de Brasília e Manaus.

Notícias da Amazônia (com assessorias)

FONTE: http://www.noticiasdaamazonia.com.br/10195-peixes-da-amazonia-tem-alto-valor-nutritivo/

segunda-feira, 7 de setembro de 2009

Livro com papel de plástico reciclável

Familia Müller lança, na Adventure Sports Fair, o primeiro livro de papel fabricado de resíduos de plástico reciclável


A Adventure Sports Fair é a maior feira de turismo e esportes de aventura da América Latina e vai ser palco para o lançamento do primeiro livro do mundo feito de papel sintético produzido a partir de resíduos plásticos reciclados.

A obra “Para onde nós vamos? Os roteiros de viagem da Família Müller” vai ser lançado na Praça dos Aventureiros, dia 12 de setembro, às 14h, seguido de um bate-papo com eles. A familia de aventureiros é formada pelo casal Ronny e Luciana e o filho Matheus (visite o site www.familiamulleraventura.com.br).

Segundo Ronny Müller, o livro é uma edição histórica. “Além do fato do papel, o conteúdo editorial é inédito e promete ser fonte de consulta, com dicas especiais para viagens em família e foco nos roteiros nacionais e internacionais de nossas viagens nos últimos anos de trabalho”.

A seguir, Ronny conta como surgiu a ideia de usar o papel especial, qual a diferença dele em relação aos papéis tradicionais e quem o produz.

Adventure Fair: Como surgiu a ideia de usar esse papel?
Ronny: A Família Müller sempre busca inovar e contribuir para a preservação ambiental e por isso foi buscar um material diferente do convencional para confecção de nosso livro. Pesquisamos bastante e encontramos o Vitopaper, um papel sintético produzido a partir de resíduos plásticos reciclados.

Quem produz esse papel?
O Vitopaper surgiu por meio de uma parceria entre a Vitopel, uma empresa brasileira, e a Universidade Federal de São Carlos (SP). Eles desenvolveram um produto que utiliza em sua composição material reciclado a partir da coleta de resíduos plásticos.

Ele é mais barato que o papel convencional?
Não, por ser um papel reciclado e com tecnologia recém-desenvolvida. No entanto, é importante ressaltar que para cada tonelada desse produto são retirados de ruas e de lixões 850 quilos de plástico, preservando aproximadamente 30 árvores. Ainda assim, nosso livro chega às livrarias com preço acessível (R$ 30 durante a feira e depois R$ 39,90).

A textura desse papel é muito diferente do papel tradicional?
É bem diferente sim. O Vitopaper é um produto requintado, com textura agradável ao toque, extremamente resistente, que não molha, não rasga e o mais importante: pode ser reciclado novamente. Neste contexto, tem tudo a ver com a proposta da Familia Müller: sustentabilidade X ecoturismo X aventura X família, que são temas de nosso livro.


“Para onde nós vamos? Os roteiros de viagem da Família Müller”
256 páginas
Edição própria
R$ 39,90 (durante a feira R$ 30)
À venda no site www.familiamulleraventura.com.br e nas melhores livrarias e lojas de aventura do Brasil


FONTE:
http://www.adventurefair.com.br/novo/noticias/destaques.asp?id=168

domingo, 2 de agosto de 2009

ESTATUTO DO HOMEM E DA VIDA

Thiago de Mello

Art. 1: Fica decretado que agora vale a verdade, que agora vale a vida e que de mãos dadas trabalharemos todos pela vida verdadeira.


Art. 2: Fica decretado que todos os dias da semana, inclusive as terças-feiras mais cinzentas, têm direito a converter-se em manhãs de domingo.


Art. 3: Fica decretado que, a partir deste instante, haverá girassóis em todas as janelas, que os girassóis terão direito a abrir-se dentro da sombra; e que as janelas devem permanecer, o dia inteiro, abertas para o verde onde cresce a esperança.


Art. 4: Fica decretado que o homem não precisará nunca mais duvidar do homem. Que o homem confiará no homem como a palmeira confia no vento, como o vento confia no ar, como o ar confia no campo azul do céu.
Parágrafo único: o homem confiar no homem como um menino confia em outro menino.


Art. 5: Fica decretado que os homens estão livres do jugo da mentira. Nunca mais será preciso usar a couraça do silencio nem a armadura das palavras. O homem se sentará à mesa com seu olhar limpo porque a verdade passará a ser servida antes da sobremesa.


Art. 6: Fica estabelecida, durante dez séculos, a prática sonhada pelo profeta Isaías, e o lobo e o cordeiro pastarão juntos e a comida de ambos terá o mesmo gosto de aurora.


Art. 7: Por decreto irrevogável fica estabelecido o reinado permanente da justiça, e a alegria será uma bandeira generosa para sempre desfraldada na alma do povo.


Art. 8: Fica decretado que a maior dor sempre foi e será sempre não poder dar amor a quem se ama sabendo que é a água que dá a planta o milagre da flor.


Art. 9: Fica permitido que o pão de cada dia tenha no homem o sinal do seu suor. Mas que sobretudo tenha sempre o que da a planta o milagre da flor.


Art. 10: Fica permitido a qualquer pessoa, a qualquer hora da vida, o uso do traje branco.


Art. 11: Fica decretado, por definição, que o homem é um animal que ama o belo e por isso é belo, muito mais belo que a estrela da manhã.


Art. 12: Decreta-se que nada será obrigado nem permitido. Tudo será permitido, sobretudo brincar com os rinocerontes e caminhar pelas tardes com uma imensa begônia na lapela.
Parágrafo único: Só uma coisa fica proibida: amar sem amor.


Art. 13: Fica decretado que o dinheiro não poderá nunca mais comprar o sol das manhãs vindouras. Expulso do grande baú do medo, o dinheiro se transformará em uma espada fraternal para defender o direito de cantar e a festa do dia que chegou.


Art. 14: Fica proibido o uso da palavra liberdade, a qual será suprimida dos dicionários e do pântano enganoso das bocas. A partir deste instante a liberdade será algo vivo e transparente como um fogo ou um rio e sua morada será sempre o coração do homem.

... VIVER e não ter a vergonha de ser feliz....

Este post será dedicado muito mais que o substantivo "vida" o verbo "viver", que implica movimento, mudança...luta...

Segue uma série de pensamentos selecionados extraídos do site: http://pt.wikiquote.org/wiki/Vida, e que podem traduzir esse verbo tão sublime...



"A verdadeira base da vida está nas relações humanas."
- The real basis of life is human relationships
- Henry Moore-- Writings and Conversations: Writings and Conversations‎, de Henry Moore, Alan G. Wilkinson - 2002 - 320 páginas

"A vida só pode ser compreendida olhando-se para trás, mas só pode ser vivida olhando-se para frente."
- Es ist wahr, was die Philosophie sagt, dass das Leben rückwärts verstanden werden muss. Aber darüber vergisst man den andern Satz, dass vorwärts gelebt werden muß.
- Søren Kierkegaard; Die Tagebücher 1834-1855

"Quem não sabe o que é a vida, como poderá saber o que é a morte?"
- Confúcio

"A vida não é motivo de riso. Mas, já imaginou ter de viver sem rir?"
- Leonid S. Sukhorukov

"A vida sem reflexão não merece ser vivida."
- Sócrates

"Quem vive temeroso nunca será livre."
- Horácio

"Quem não ama a vida não a merece."
- Leonardo da Vinci

"Feliz de quem atravessa a vida inteira tendo mil razões para viver."
- Dom Hélder Câmara

"Vivem somente os que lutam."
- Victor Hugo

"Viver muito. Eis a ambição de quase todos. Poucos, porém, têm ambição de viver bem."
- John Hughes

"A vida não é julgada pelo tempo mas pelas memórias dos momentos especiais."
- Leonid S. Sukhorukov

"A vida nos parece fácil, quando se trata da vida dos outros."
- J. Normand

"A arte de viver consiste em tirar o maior bem do maior mal."
- Machado de Assis

"A vida é aquilo que acontece enquanto fazemos planos para o futuro".
- Jonh Lenon

"Porque a vida passou antes que pudéssemos viver."
- Victor Hugo

"Gosto de viver. Algumas vezes me sinto muito, desesperadamente, loucamente miserável, atormentada pela aflição, mas mesmo diante disso tudo eu compreendo que estar viva é uma coisa grandiosa."
- Agatha Christie

"Vou morrer como vivi. Acima de minhas possibilidades."
- Oscar Wilde

"É preciso viver, não apenas existir."
- Plutarco

"Nunca saberei se o sono é um longo despertar, ou se viver é um longo sonho."
- William Shakespeare

"Todo homem morre, mas nem todo homem vive."
- William Wallace

"Quem vive nas trevas não consegue ser visto, nem vê nada."
- Khalil Gibran

"Viva a cada dia como se a vida estivesse começando."
- Goethe

"Assim que você confiar em si mesmo aprenderá a viver."
- Goethe

"Há duas formas para viver sua vida: uma é acreditar que não existe milagres. A outra é acreditar que todas as coisas são um milagre."
- Albert Einstein

"Devíamos viver cada dia como se fosse o último."
- Publius Syrus

"Ensinam-nos a viver quando a vida já passou."
- Michel Eyquem de Montaigne

"A quem quer ter uma vida é preciso ensinar a roubá-la."
- Lou Salomé

"Vós, que sofreis, porque amais, amai ainda mais. Morrer de amor é viver dele."
- Victor Hugo

"Viver -- não é? -- é muito perigoso. Por que ainda não se sabe. Por que aprender-a-viver é que é o viver, mesmo."
- Guimarães Rosa
- Grande Sertão: Veredas

"A nossa grande e gloriosa obra-prima é viver a propósito."
- Michel Eyquem de Montaigne

"Viver... é repelir constantemente para longe de si aquilo que deseja morrer. Viver... é ser cruel e impiedoso para tudo o que envelhece e enfraquece em nós, e não somente em nós."
- Nietzsche

"Para o homem, apenas há três acontecimentos: nascer, viver e morrer. Ele não sente o nascer, sofre ao morrer e esquece-se de viver."
- Il n'y a pour l'homme que trois événements : naître, vivre et mourir. Il ne se sent pas naître, il souffre à mourir, et il oublie de vivre.
- Jean de La Bruyère in: Les Caractères, ou les mœurs de ce siècle, La Bruyère, éd. Estienne Michallet, 1696, - Les Caractères - De l'homme (veja wikisource, item 48 (IV))

"Quem tem um porquê de viver, quase sempre encontrará o como."
- Nietzsche





UM DESTAQUE ÀS MINHAS PREFERIDAS:

"Viver é a coisa mais rara do mundo. A maioria das pessoas apenas existe."
- Oscar Wilde

"Não se preocupe em entender, viver ultrapassa todo o entendimento."
- Clarice Lispector

quarta-feira, 22 de julho de 2009

Cursos Online com certificados a partir de R$ 20

Cursos Online



domingo, 19 de julho de 2009